Атмосферный ресторан средиземноморской кухни в центре Минска, где гастрономия, эстетика и искусство гостеприимства соединяются в единое целое.
Свежие морепродукты и устрицы из аквариума, блюда из угольной печи, тщательно подобранная винная карта и просторная винная комната создают пространство для ярких вкусовых впечатлений.
MARBL - место, куда приходят за вкусом, атмосферой и удовольствием быть вместе.

MARBL - это не просто ресторан в Минске. Это ощущение. Прохлада идеально гладкого мрамора под рукой. Теплый свет, который делает вечер особенным. Изысканный аромат трюфеля и свежего тимьяна, доносящийся с кухни.

Мы создали пространство, где грань между искусством и гастрономией стирается. Где каждое блюдо — это картина, а каждый коктейль — история.

Здесь собираются те, кто устал от обыденности. Кто ищет не просто ужин, а впечатление. Кто ценит тихий разговор под хорошее вино и шумный смех в кругу друзей за авторcким десертом.

Откройте для себя новую главу в гастрономии Минска. Откройте для себя MARBL.

/Шеф повар ресторана MARBL Андрей Тимошишин/

/Игра текстур и идеальное сочетание. Готовы попробовать?/
/Ставит еду в более широкий контекст/
/Подано. Ваш ход./
ВАШ ПОВОД. ОСОБЕННАЯ АТМОСФЕРА. MARBL.

MARBL объединяет элегантный интерьер и атмосферу, в которой одинаково комфортно собраться самым близким или провести вечер в кругу коллег и партнёров.
Мы позаботимся о кухне, сервировке и деталях.
От камерного праздника до масштабного торжества - создайте свой особенный вечер в MARBL.
Оставьте заявку, и мы поможем организовать мероприятие с учётом ваших пожеланий.
/Зал, где играет свет и мрамор. Каждый уголок — фото для вашей ленты/
/Пространство, где хочется остаться надолго. Ваш стол уже ждёт/
/Свет. Мрамор. Идеальная геометрия вашего вечера./
/Искусство на тарелке. Каждое блюдо — это шедевр вкуса и гармонии./
/Еда — это искусство, которое не вешают на стены, а подают на стол./
КУХНЯ MARBL - УДОВОЛЬСТВИЕ, КОТОРОЕ ДЛИТСЯ ВЕСЬ ДЕНЬ
У каждого времени дня свой вкус. Утро начинается с любимых завтраков, день располагает к неспешному бранчу, а вечер приглашает открыть новые гастрономические впечатления.
В MARBL мы выбираем продукты, которым не нужны лишние слова: сочную мраморную говядину, свежие французские устрицы, деликатесного морского ежа и сезонные ингредиенты от проверенных производителей. Соединяя уважение к классике с современными техниками, мы создаём блюда, к которым хочется возвращаться.
MARBL - место, где вкус становится поводом остаться подольше.
/Вкус, который запоминается. Подача, которая вдохновляет./
/Еда, которая вам запомнится/
/Идеальное сочетание текстур, температур и вкусов/
/Вкус, который запоминается. Подача, которая вдохновляет./
/Наша винная карта — это путешествие по лучшим винодельням мира/

МЕНЮ И ВИНО MARBL — ИСКУССТВО СОЧЕТАНИЙ
Наша винная карта объединяет утончённость Бургундии, темперамент итальянских вин и редкие находки со всего мира.
Забронируйте стол в MARBL и откройте свой гастрономический маршрут. Для организации ужина с сомелье свяжитесь с нами заранее — мы поможем подобрать формат вечера и продумать детали.

/Лёд звенит, вино дышит, вечер начинается./
/Наш бар — там, где рождаются легенды/
ДЕСЕРТЫ

Десерты MARBL — идеальный финал вашего ужина. Авторские произведения, где нежные муссы и хрустящие текстуры сочетаются с эстетикой подачи. Мы используем фермерские сливки, редкий шоколад и сезонные ягоды, чтобы создать момент чистого наслаждения.
Завершите вечер сладким акцентом.
/Сладко. Нежно. Идеальный финал вашего ужина./
/Лёд звенит, вино дышит, вечер начинается./
/Наш бар — там, где рождаются легенды/

КОНТАКТЫ

+375 29 688-44-99
Минск, площадь Свободы, 4
Время работы:
ПН - ЧТ 12:00-23:00
ПТ 12:00-01:00
СБ 11:00-01:00
ВС 11:00-23:00